咖啡因对人体产生的坏处，可用四个字来形容，寅吃卯粮，也就是这个月就吃下个月的粮食。虽然喝咖啡会很兴奋、很有体力、很有精神，但这个精神却是向明天借来的。等咖啡因的药效过去之后，身体会更感疲乏。我想美国有很多患有‘慢性疲劳症候群’的人，应该都和长期压力与长期去咖啡加盟店喝咖啡有关。
咖啡的香味特别诱人，有个别的人特别钟情与咖啡，甚至几乎每天都不能没有咖啡的陪伴，咖啡有好处同样有很多不好的地方，那么究竟喝咖啡好吗？喝咖啡会利尿，使人脱水，所以喝下一杯咖啡的同时，必须补充两杯水的份量，才不至于造成身体水分的流失。但是，有谁喝一杯咖啡会补喝两杯水呢？大多数人以为喝咖啡也是在补充水分，殊不知咖啡喝越多，身体的水分流失得越多。精神不振的时候，喝咖啡的确可以刺激肾上腺素分泌、提升血糖、分解脂肪，但是日积月累下来，会形成焦虑、心悸、失眠、忧郁、疲倦??等等问题，所以我建议大家最好还是不要喝咖啡，尤其天黑以后千万不要喝，以免失眠。少数敏感的人，甚至下午开始就不能喝。如果要提神，还有很多好方法，例如喝花旗参茶。
如果有人就是喜欢咖啡的味道，一时戒不掉，全球加盟网建议可以选用低咖啡因的咖啡。然而咖啡加盟店大部分低咖啡因咖啡是用化学溶剂，把咖啡豆里的咖啡因萃取出来；由于化学溶剂可能残留在咖啡里，所以我并不建议这种咖啡。比较好的方式是用水把咖啡因萃取出来，但是这种咖啡比较难买得到。
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