小谷姐姐麻辣拌烫捞采用无菜单点餐模式，食客自主选择新鲜蔬菜和肉制品。小谷姐姐麻辣拌烫捞采用地道烹饪技巧，搭配不同酱料，和市面上的烫捞有所不同，烫捞汤底加入多种名贵药草熬制大骨浓汤，不仅味道鲜美还有养生作用。可以很好的满足消费者的味蕾。小谷姐姐麻辣拌烫捞加盟政策也有很多，加盟者开店是没有压力的。
小谷姐姐麻辣拌加盟亏损概率很低，总部扶持，专心做好一件事，回本赚钱很快。
小谷姐姐麻辣拌创始人本着为食客提供一个随时随地都能吃上热食的初心，创立了本店，希望能为忙忙碌碌的都市人提供一个暂时休憩的场所。麻辣烫的精髓如同火锅一样都在汤底，一个好的汤底决定了一锅好的麻辣烫。本店店主经过不断的研究探索，终于得出了最为美味的汤底。这汤底以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒、胡椒、八角、三奈、花椒、醪糟汁等各种优选的原料熬制而成，熬制过程中需要使用砂锅，文火熬制，时间多达几个小时。长时间的用心经营才能得出这样一锅美味的汤底。有了美味的汤底，要保证味道，接着就是食材的选择了，店主每天早起精心挑选购买新鲜的荤素食材，如牛羊肉片、虾球、鱼丸、土豆、木耳、海带、莲藕、金针菇、豆腐干、各类蔬菜、粉丝等食材，并精心地将它们用一次性袋子分类分量单独包装，确保干净卫生的同时，又给人一种与众不同的俏皮感。在这里人人小谷姐姐麻辣拌以方便快捷又卫生地享受麻辣烫的乐趣。
怎么变有钱？打工吗？NO!选择创业，自己做老板，让别人为自己打工，加盟小谷姐姐麻辣拌，蜀说火爆，原汤原汁一碗难求，川蜀味道唤醒舌尖，国民美食创业神器。小谷姐姐麻辣拌不受季节限制，同是麻辣烫吃法大不相同，冷食、热锅、干拌随心所享。上百种的食材可供选择，新鲜海产，喷香肉丸，现摘蔬菜，满足各色消费群体的需要。
就拿我们家门口有一个卖烧饼老豆腐的来说吧，他每天半夜两点就得起床和面做烧饼、炸豆浆，在做成老豆腐，忙到九点多才开始能歇一歇，街上半个小时就他准备上我的了一天没有闲着的时候是很辛苦，每年他两口子的收入在十多万元左右。如你想做串串香火锅，第一步必须得选好位置，第二是卫生这方面，第三方面是口味，入口人口味不好，很可能就会亏损，这些方面你都懂也不必多说：
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制作环节的严格把控让这个麻辣烫品牌一改传统面貌，在如今的市场上挖掘出更为丰富的盈利优势。小谷姐姐麻辣拌加盟总部严格坚持科学地全程把控各个环节，保证食材安全放心；第三层过滤：标准化出餐，严格的时间监控，让每一道美食，送到客户嘴边都是最及时的，最新鲜的。
“关键是我感觉这些产品和技术比较新奇，跟一般的创业项目不一样。”小羿说，“我不愿意跟别人一样，开个小店摆个地摊什么的，又累赚钱又慢。”考虑到这些所谓“最新科技项目”可能蕴藏着巨大的销售潜力，小羿对手机窃听器这一产品兴趣比较浓厚，并且果真筹备了部分资金跃跃欲试。可在征求家人意见的时候，却遭到了大家的一致反对。理由就一条：“这种东西不地道，挣钱不踏实。”小羿的一个朋友也建议他，类似这种窃听器产品本身的合法性就没有保证，虽然新奇，但是根本无法大规模销售，何谈赚钱呢。
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小谷姐姐麻辣拌是由新鲜的食材，荤素分离，每样都是独立包装。不仅如此，小谷姐姐麻辣拌有着属于自己的养殖基地，提供给食客的都是应季的新鲜蔬菜。一份麻辣烫的精华就是汤，小谷姐姐麻辣拌的五款汤底都是每天制作的现熬好汤。酸辣开胃的冬阴功汤、醇厚香浓的沙茶汤、回味无穷的咖喱汤、营养清淡的豚骨汤、酸甜可口的泡菜汤，总有一款符合你挑剔的味蕾，是一个值得加盟的项目。
Coco小谷姐姐麻辣拌坚持品质的管理精神，融入创新的想法及新鲜口感的元素，在台湾打造出家小谷姐姐麻辣拌流行生活饮食，现在在全国各地已经有1700多家分店，成功打造了小谷姐姐麻辣拌流行茶饮市场。
