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避风塘奶茶创始人带着这样的思考，秉承对中国茶文化的热爱，立志在这喧嚣都市中做一杯好茶，既传承中式源远流长的茶历史，又能与现代生活亲密相伴，符合“国人真正的茶饮”，经过潜心研发，避风塘奶茶终于面市。
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避风塘奶茶是无奶精奶茶加盟牌子，这是避风塘奶茶牛乳茶的健康理念。避风塘奶茶摒弃现代饮品模式，回归传统，良心用料，以高品质红茶和牛奶作为原料，制作无奶精奶茶，结合了传统茶和年轻味。
奶茶店一般面积都比较小，有的只有10平米左右的空间，有在这样一个狭小的空间里，既要做的时尚美观，又得保证功能俱全，那就非常需要讲究“协调”二字了。合理的利用空间，包括工作当中的方便性与实用性吧。专业的装修方向，也是注重其合理化与实用性。运作区和休闲区的设计，在一定程度上直接反映整个店铺的档次。
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作为台湾饮品加盟店的茶饮品牌，避风塘奶茶品牌加盟店坚持采取透明化现做现卖的经营模式，坚持从果农手中购进新鲜有机水果，配以优质茶叶和鲜香牛奶，在利用国际先进的生产设备进行现场制作，保持了水果的新鲜度，保证了茶饮的口感。
