咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
漫咖啡加盟亏损概率很低，总部扶持，专心做好一件事，回本赚钱很快。
自从生长于埃塞俄比亚南部的咖啡树被发现，而后辈阿拉伯人广为种植和饮用以来，咖啡经历了几个重要的传播时期和过程，最终散布到几乎全世界的每一个角落，成为一种世界性的经济类农作物。
一星期之后，在外地奔走归来的舒尔茨匆匆回到布鲁克林区的漫咖啡，却没有见到自个的爸爸，他在一星期之前逝世了。就在妈妈给他打电话的第二天，爸爸因脑溢血逝世了，或许是死前一种莫名的预见和挂念，爸爸逝世前一天俄然对妈妈说很想见儿子舒尔茨，但是这最终的期望终未得完成。
东、东城？老人有点纳闷的问：你是问先前住在这里的年轻人吧？他昨天搬走了，好像说是要移民加拿大。哎，这里还有很多家具呢，好像还都是新的呢。既然要移民了，还买这么多家具干嘛呀！真可惜……
这一类的咖啡品牌直营店已经产生了危机，而且资金链已经产生断裂的情况，他们需要资金来应急，所以开放加盟，此类咖啡品牌多见于在市场上具有一定知名度的咖啡品牌;
生意不好，赶快趁机做做蛋糕，改进一下产品，浇浇花弄弄草，摆摆书，时间就这样碎片化的溜走了。偶有时间坐下来，赶快刷刷朋友圈看看今天发生了什么大事，开了咖啡馆虽然两耳不闻窗外闲事，但也不能做个脱节的木偶党，你说对不？哪有时间好好读书看电影？
胶囊咖啡机从欧洲引入到中国已有一定时间，它的诞生，让部分咖啡爱好者已经体验到了用咖啡机萃取咖啡的方便。办公室胶囊咖啡的品质取决于机器本身及胶囊质量和封装技术，对咖啡制作者个人技术依赖小，不容易失败且出来的品质很稳定。需注意的是不同胶囊系统之间的胶囊是不能互用的。咖啡机品牌，如何选购胶囊咖啡机成了众多咖啡爱好者所面临的问题。
“咖啡卖的是空间，卖的是慢生活，成为发端于宜兴本土的连锁商业品牌。喧嚣城市，浮华世界，慢一点，请把脚步再放慢一点，一份甜品，一抹茶香，一卷闲书，慵懒午后，一份悄然绽放的心房惬意。
