咖啡行业交流请加私饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)IMAKECOFFEE 我看过有人发星巴克咖啡的私房菜单,比如: The Grasshopper Frappuccino蚱蜢星冰乐 蚱蜢星冰乐其实是摩卡星冰乐混合了javachips和薄荷糖浆,它的味道有一些像薄荷味冰淇淋,让你瞬间感觉自己就像是草丛间沾满了清晨露水的一只小蚱蜢一样活力四射! javachips就是可可脆片,这个没问题,但是国内没有薄荷糖浆。曾经有一年圣诞季节推出了薄荷巧克力,非常不受国内市场欢迎,所以这个饮品没法做。 Snickers Frappucchino士力架星冰乐 试一试这款让你迅速恢复能量的“士力架星冰乐”吧!在JavaChip Frappuccino里面加上一些toffeenut,然后在奶油上浇上焦糖,吃起来完全就像士力架! 国内ToffeeNut太妃榛果糖水可能不是常供糖水,建议提前寻味是否有此种糖水(太妃榛果不是榛果糖水,味道差很多),不过如果当季有海盐焦糖摩卡或者太妃榛果拿铁,那么就一定有这个糖水。Tall杯价格会是¥32的可可脆片星冰乐,额外一份太妃糖水价格¥3,额外一份焦糖酱¥4。 Banana Cream Pie Frappuccino 香蕉奶油派星冰乐 在普通的VanillaBean Crème Frappuccino中加入一整根新鲜的香蕉,就成了这款口味独特浓郁的香蕉奶油派星冰乐!下次自己带上橙子、西瓜、葡萄……去点一杯全新口味的星冰乐吧! 国内没有提供新鲜水果,也没有香草果,一般也不会允许顾客自带的东西加进去(为了食品安全),所以这款饮品没法做。 Green Eye绿眼咖啡 滴漏式咖啡(drip brew coffee)中加上一份浓缩咖啡(1 shot of espresso)叫Red Eye,加两份叫Black Eye,一般人喝的就这些。如果你喜欢特特特浓的,比Black Eye还浓的怎么办?告诉店员extra 3 shots?其实它还有个名字叫Green Eye,有些地方叫Blue Eye,或者Triple Death。是不是这样的咖啡量下去,会让人兴奋到眼冒绿光呢~XD 可以做,请直接告诉吧员想要在本周咖啡中加入多少shot,Tall本周¥17加一份shot¥4。 London Fog 伦敦雾 简单的“伯爵红茶”(EarlGrey Tea)有一点枯燥?告诉店员加一些香草糖浆和焦糖在里面,一分钟后把茶包拿出来,拌一拌,搅一搅,享受这一杯“伦敦雾”吧! 可以做,直接告诉吧员要加什么糖多少下(默认Tall3下),不分杯型的伯爵茶¥20加一份糖水¥3。 Dirty Chai & Double Dirty咖啡打扰了茶 Chai Latte是一种印度风味特色拿铁,主要有4种材料组成:红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜。如果你要在里面加一份浓缩咖啡,它就成了Dirty Chai;如果加两份,那就是Double Dirty——颇有一种咖啡打扰了茶的意思。 国内部分地区没有印度茶,所以没法做。有的地区,可以要求点一份红茶拿铁(可选择茶的类型至少有红茶、伯爵茶、印度茶),并加一份 espresso 浓缩咖啡,价格是 Tall ¥27 + ¥4。 Apple Juice Orange Blossom苹果汁橘子花茶 不喜欢喝咖啡?那就试一试将TazoOrange Blossom Tea加入纯正的苹果汁里面。遗憾的是OrangeBlossom口味的茶包已经不在星巴克出售了,但是热爱饮茶的人们仍然可以点到有全叶的OrangeBlossom茶。 国内没有苹果汁(虽然曾经有过苹果糖水),另外 Tazo 泰舒茶种类有限,所以没法做。 Zebra Mocha 斑马摩卡 它有时候也叫企鹅摩卡(Penguin Mocha),Black Tux,或者大理石摩卡(Marble Mocha)。它是一般的摩卡加上白巧克力摩卡,黑白相间,所以才叫斑马? 白巧克力不是常规物料,所以请先询问。如果有该物料,请告诉吧员在黑摩卡中加一份白巧克力糖水,不过会特别甜,tall黑摩卡¥30加一份糖水¥3。 Captain Crunch/Crunch Berry Frappuccino Captain Crunch不是国外有名的那个早餐麦片,而是星巴克常规饮品Strawberries and Creme Frappuccino加上榛子糖浆(hazelnut syrup)。 国内草莓豆奶星冰乐不是常规饮料,已经有几年没有草莓了,所以没法做。 Bootleg Brulee秘制布蕾 根据一位匿名的美食行家,这道饮品是白巧克力摩卡加上toffeenut糖浆和焦糖。 同斑马摩卡,白巧克力酱的问题。tall白巧克力摩卡¥30,加一份糖水¥3。 Marble Mocha Macchiato大理石摩卡玛奇朵 大理石摩卡玛奇朵其实是两种饮品的混合体,不加奶泡的白巧克力摩卡在底部,上面放一两个剂量的浓缩咖啡,再浇上浓郁的巧克力酱,一杯大理石摩卡玛奇朵就做成了! 同斑马摩卡,只是无牛奶的玛奇朵版本。 Cinnamon Roll Frappuccino肉桂卷星冰乐 如果喜欢新鲜烘焙的肉桂卷,那你也一定喜欢这道肉桂卷星冰乐!这道饮品将VanillaBean Creme Frappuccino与肉桂糖浆融合,味道妙不可言! 国内肉桂糖水不是常规物料,如果有津姜拿铁那么津姜糖水就可以是做肉桂味的东西。tall香草星冰乐¥28,加一份糖水¥3。全球65个国家有超过2万多家星巴克。虽然他们会根据季节不断推出限量的新品,但是呢,“月是国外圆”,“果是禁的香”,所以我们今后不喝板上写着的咖啡,专门喝星巴克隐形菜单上的,收好这一篇,摇摆进入星巴克,想喝哪里点哪里!至于说,怎么个污,大家自己找亮点吧。Captain Crunch Frappuccino▲配料:1份焦糖,2份太妃糖,1汤匙榛子巧克力片El té Chai de los pobres▲配料:茶(té Chai)2袋,肉桂,香草糖浆Nutella▲配料:咖啡(café Misto),1勺榛子酱和糖果El undertow▲配料:3份糖浆(建议香草),1份脱脂牛奶,3份意式浓缩Oreo Frappuccino▲配料:星冰乐用双份巧克力摩卡巧克力片替代常规白摩卡糖浆Neapolitan Frappuccino▲配料:草莓星冰乐加奶油,一点香草,一份摩卡Zebra Frappuccinoino▲配料:摩卡星冰乐,常规、白巧克力各半,一些巧克力片Green Eye o Blue Eye▲配料:滴漏式咖啡(drip brew coffee)里加一份浓缩咖啡
疯传的星巴克の隐藏菜单,店员告诉你,那个隐藏菜单是假的 !
2022-07-26
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