大卡司Song Tea曾用名大卡司orz cha” 。隶属于上海大雄大卡司管理有限公司，现面向全国招商加盟，曾在上海以快闪店形式亮相，仅开四天。如此负能量、反鸡汤的奶茶，以其傲娇的姿态，迅速成为网友们的新宠。
首先我们要把握住原料的共通性，即每种原料你需要掌握3—5种制作方法，提前想好产品名称。当你更换产品时，你只需更改调配方法和品名即可。好比一款菠萝果酱，可以搭配茶、养乐多、柠檬、百香等等。在第一季的菜单中他可能是凤梨红茶，但在第二季中则变成凤梨养乐多、而其他产品均可以此法变化。那么每批次的原料几乎不会变化，除非有新的搭配方案或更好的食材。
大卡司加盟亏损概率很低，总部扶持，专心做好一件事，回本赚钱很快。
创始人只因在众多抹茶中吃了口大卡司，从此不能忘怀。处于北纬36°的日本西尾市，拥有如今世界顶尖的茶产业带。创始人学习并签订了战略合作茶园，将大卡司带来南京。
对于差评要定期做好总结分析，然后比较自身的情况，及时做出改进。这样当曾经给过差评或在店内消费过的顾客，就能及时发现门店的进步，从而能够极快提升口碑，提高获客能力。
大卡司业靠的的是口味和服务，这些能让别人回头，如果一家店子没有回头客是很悲哀的，做不长时间。多花点心思在你的服务上吧，也许你会得到更多的回报。
4、营养健康：大卡司采用的茶工艺与奶，产品具备营养健康性。随着消费者需求的提高，现在饮品不是要求单纯能喝就可以，产品是否营养健康有一定需要。
顾客是你奶茶店为什么要经营的目标，顾客是你奶茶店消费和收入的主要来源。所以奶茶店经营时要了解顾客对奶茶店需求和口味变化，及时调整您奶茶店产品和服务，时刻以顾客为主，才能站稳在奶茶市场上面的发展。
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