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开饮品店并不需要很多种类的饮品，因为太多的饮品就需要你去进更多种类的原料，那么你的资金就全压在原料上了，手中总是看不到钱。二来，在你的运营过程中你会发现，其实顾客常常买的饮品种类是非常集中的，很多饮品被点到的几率非常小，却需要占用大量的资金去备货，如果长时间没有卖掉，还会过期。你在运营的过程中，可以定期的把不好卖的饮品淘汰掉。
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第一，奶茶店要根据产品的定位选定装修的主要色调，毕竟眼睛首先看到的就是颜色，色彩是决定奶茶店装修的视觉风格，巧用奶茶产品的定位来决定奶茶店装修的色彩，加深奶茶店的内涵，这样能帮助奶茶店在经营上取得更多的成功。
