又一年跟大家见面全书568页2020《咖啡年刊》再破纪录
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今年的咖啡年刊由8大板块组成——调查、事记、产品、活动、专题、采访、角度/见闻/技艺、咖啡馆。普查 Survey1【年度咖啡普查】作为咖啡行业重点关注的版块，4年来搜集了近4万份调查表单，大数据的逐年变化，记录下了行业发展与更迭。今年我们共收集爱好者表单5621份，咖啡师表单2443份，咖啡馆主表单1150份，分析报告除了聚焦行业关注的问题，还将近三年的数据共同比对分析。
事记 Chronicle2【年度咖啡事记 Chronicle】记录了2019年2月到2020年2月的61个咖啡事件，一年365天里，哪件事情深深印在你的脑海？
产品 Products3【年度咖啡新品 Products】是器具设备控最爱的版块，今年我们搜集了92个2019-2020年的全新咖啡产品，大到烘焙机、咖啡机、磨豆机，小到手冲壶、手摇磨、咖啡书籍等等，带你一次性了解全年新产品，不容错过。
活动 Events4【年度活动Events】回顾了国内外大大小小57个咖啡相关活动，包括紧张刺激的世界咖啡大赛、专业的咖啡展会、休闲有趣的咖啡节……哪个活动曾留下你的身影？
专题 Subjects5咖啡产业日新月异，行业越发细分，【专题 Subjects】版块对此收录了62页共9篇文章——茶咖酒跨界联动、连锁品牌市场操作、速溶回春、新兴的消费场景……让你跟上咖啡发展的脚步。
采访Interview6今年【采访 Interview】版块共有56页12篇采访，涵盖了咖啡企业家、咖啡组织代表、咖啡师、咖啡庄园主、烘焙师等等，从不同角度了解大咖们的职业生涯与成长故事。
角度/见闻/技艺 Knowledge7【角度/见闻/技艺 Knowledge】作为咖啡年刊篇幅最大的版块，今年收录干货文章258页共48篇，涵盖咖啡种植处理、烘焙、研磨、萃取、制作等等领域，是每位作者的一年来对咖啡方方面面的感悟与分享。
咖啡馆 Cafe8【咖啡馆 Cafe】版块收录来自咖啡馆主、店长、逛店达人共15篇文章，主要针对咖啡馆的经营管理、菜单设计、赛事回归门店等主题，希望能够结合每一位作者的观点，为咖啡馆经营者带来更适合自身的经营策略与启发。
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