近日，朋友圈里一则标题为《家人都注意了：喝它=白血病！快让我们的孩子远离》的文章被大量传播，文中称白血病渐趋幼龄化，饮料是“元凶”之一。
该文还指出，饮料中含有大量甜味素，进入人体后无法降解，就会通过肾脏进入骨髓。
甜蜜素长期潜伏在骨髓中，就会挂在骨髓的网上，造成堵塞，致使骨髓造血功能受到影响。发展到一定程度后，就会引起障碍性贫血，即白血病。
文章以此为由，提醒爸爸妈妈们——“请看好自己的宝宝，千万别再给他喝饮料了……”。很多家长看到这则消息后产生疑惑：喝饮料容易导致儿童患白血病，这是真的吗？
饮料里的甜蜜素不会在体内沉积
对于饮料甜味素，中山大学孙逸仙纪念医院儿科血液专科副主任周敦华介绍，它是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐缩合合成而得。
甜味素于1965年被发现，1974年美国食品药品管理局（FDA）批准用作食品添加剂。
甜味素以其无毒、低热、高甜、不致肥胖、不引起龋齿、不致心血管疾病等优点而被广为使用。
甜味素进入人体后能迅速代谢成天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸，从而被人体吸收，不会积存于组织中。
不过，甜味素对苯丙酮尿症（一种常见的氨基酸代谢病）患者不能使用。甜味素在苯丙酮尿症患者食用后会在体内异常蓄积，从而引起脑损伤、智力发育低下及癫痫等。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，甜味素可以作为食品添加剂广泛应用在食品加工中。
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士在《食品添加剂：天使还是魔鬼？》一文中也指出，合理使用食品添加剂造成健康损害的案例从来就没出现过。
只要按标准使用，其安全性不足为虑。
白血病致病因素与饮料并无联系
白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病，在30岁以下青少年和儿童中高发。
北京大学人民医院儿科主任医师、儿童白血病专家刘桂兰认为：“目前白血病的致病原因尚无定论，但甜味素导致儿童白血病的说法没有科学性，防腐剂等化学物质也不会直接影响骨髓。”
喝饮料容易导致白血病，并不是真的。
—————END—————
饮品界原创转载请注明出处 编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
