现如今创业道路上多了更多的年轻怀抱梦想的创业者,带来更多的生机和活力,这一批市场中的新生命体创造不一样的经济市场,饮品行业便成为了一个典型的体现。那么今天就由饮品加盟网的小编就“如今市场创业选择什么项目好 芭蕉林奶茶店”的全部资讯内容进行展开,和大家一起来了解关于芭蕉林的相关资讯内容,希望能给大家一定的帮助。
同样茶和面包的品类,可以将茶饮作为“主角”,不同于面包房里的“配角”定位。而且茶和面包都可以在产品的变化上寻求突破,比如用别人没用过的茶和更有特色的面包,他们锁定了“名优茶”和“软欧包”,他们要用同样的品类做出质的提升。
经过一年的考察走访他们发现,以名优茶为原材料的茶饮店,市场上并不多见,用不同的茶调配应季节的新鲜水果,还能解决产品在创新和变化上的问题。而面包中有一些口感偏软的产品,如果将它们提取出来做成系列,会有很大的市场空间。
思路明确之后,他们开始走访国内名优茶产地,拜访当地的做茶师傅,打通上游供应链,并将欧包中口感较软的几款产品进行提取,形成专门的“软欧包”系列。值得一提的是,“软欧包”的说法此前并不存在,“芭蕉林奶茶”率先在行业内提出了这个概念,命名了它,并已进行商标注册。
“核心产品”的问题解决之后,得考虑营造一个好的空间,让顾客愿意坐下来慢慢体验。“芭蕉林奶茶”的门店面积定位在200㎡以上,后来的华强北九方店甚至突破了500㎡,这在界内都十分少见。
彭心和赵林首先将奈雪的空间风格与“星巴克”进行区分,非常明确地提出,“芭蕉林奶茶”不是商务的、昏暗的、拘束的、适合独处的空间设定,它要带给顾客的是明亮的、放松的、时尚的空间感受,要具有强烈的“分享”特质。
等待的方法有两种:一种是什么事也不做空等,一种是一边等一边把事业向前推动。——屠格涅夫
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