1970年的日本，真锅国雄先生在咖啡豆烘焙工作中，累积了丰富的咖啡知识，加上对咖啡的信仰，蕴育出发扬咖啡道文化的理念，创设了真锅珈琲馆。

以「新形象之咖啡专门店」为目标，自1990年9月起导入此象征商标，椭圆形标帜是COFFEE的「C」之圆形化，椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状，象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊，采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点，以推广绿色的咖啡树为理念，期许今后能成为真锅珈琲馆的代名词，强调出自然、清洁、明亮及优雅。

1970年的日本，真锅国雄先生在咖啡豆烘焙工作中，累积了丰富的咖啡知识，加上对咖啡的信仰，蕴育出发扬咖啡道文化的理念，创设了真锅珈琲馆。我们谨慎而严格的筛选世界各地较好咖啡生豆，经过严格而独特的烘培过程后，由服务人员细心的冲泡下很好的呈现，让顾客在充满明亮、朝气的环境中感受咖啡的醇美内涵。如今，真锅咖啡馆在日本以有五百多家，台湾八十余家的连锁加盟店，俨然成为咖啡道文化的代言人。

真锅咖啡在全球拥有971家分店，仅中国就有221家，并且数量还在不断地增加。

真锅咖啡加盟优势

　　1、真锅咖啡的商标、商誉与Know-How。　　2、真锅咖啡的优良形象与品牌知名度。　　3、立地的选择，店面的评估与店面的设计规划。　　4、完整的职前教育训练与协助开店准备工作。　　5、商品的研发与改进。　　6、原物料及商品的进货，可保障您产品的品质与价格。　　7、运营相关资讯与定期的报表分析。　　8、整体的行销策略与单店的活动规划。