古董花园咖啡厅是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质优异的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。　　古董花园咖啡至今已有多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内较受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，古董花园咖啡厅执著于"香醇、甘美"的优质品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，具有一格的经营模式，让咖啡厅在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。　　古董花园咖啡厅公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来古董花园咖啡厅蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。　　直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、先进潮流；厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工.烘焙、配制而成。经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。　　现在我们已用"古董花园咖啡厅"精湛的专业技术，打出了其优质品牌。然而，我们古董花园咖啡厅的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中，做出高质量的咖啡饮品和西餐，把古董花园咖啡厅文化广播远扬。