三只酸奶牛是博众时代(北京)餐饮管理有限公司旗下创立的快休闲酸奶品牌,2014年,三只酸奶牛进行了性的产品创新研发,推出酸奶紫米露产品,甄选嚼得到的有机云南墨江紫米,颗颗饱满有嚼劲,融入醇香顺滑的酸奶中,受到了顾客的追捧与好评。店面以经营酸奶产品为主,基础产品原酿酸奶、核心竞争力产品酸奶紫米露,深度创新系列产品酸奶雪花冰、冻酸奶。一个品类、四个系列、17款产品。
　　三只酸奶牛把工厂化生产酸奶的专业程控设计成简化智能控制， 可生产搅拌型和凝固型酸奶。生产过程自动灭菌、自动恒温发酵，及酸奶冷藏一体，不需安装，只要接上电源就可产，使用方便。所产酸奶新鲜自然、口感浓香、味口可调，绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素，饮之安全，喝得健康。三只酸奶牛生产的现酿酸奶外观呈天然乳白色，表面光华如玉，组织细腻呈豆腐脑状(用勺吃很好)，市场一般无销售的。具有纯正温和的奶香，品尝后口种会留下浓浓的奶香的余味，这就是优质新鲜的牛奶酿制而成的。
　　三只酸奶牛是用鲜牛奶在店内加工，产品不出店面，直接店内冷藏12-48小时提供给顾客食用，没有任何运输等中间环节，做到现做现卖，这样就能做到用当天较新鲜的牛奶酿制较新鲜的酸奶卖给顾客，这样就提高/增加了每位顾客品尝的酸奶都在较新鲜的前茅时间饮用。酸奶很好的饮用期应在发酵后冷藏24小时左右，也被称做“较新鲜的酸奶”，此间酸奶中活菌含量很高，口感风味很好，对人体有益。
　　三只酸奶牛必将成为火爆饮品市场的超级单品。我们店面和流动电动酸奶车以专注经营酸奶产品为主，围绕品类深度创新，开创了一个全新的饮品时代，新的商业神话就此开笔！