鲜港记甜品数十年甜品师与时尚年轻人所组成的跨界研发团队，以传统手法融入求新思想，永葆经典的品质味道，却不乏潮流的创新艺术，不断带来源源不断的甜品新创意。鲜港记甜品SI团队来自知名快消企业，对零售终端的敏锐直觉及细节把控，全方位地打造了一个兼具格调与美学感的舒适饮食空间，细节之处对品牌无缝接入，使消费者得到很好品牌体验。

鲜港记甜品汇聚国内餐饮界知名营销手，以互联网思维推动甜品的革新性运营。鲜港记甜品培训、促销、推广、营销整合各方资源强强联合，打造高品质的品牌力，扶持国各区域店铺运营的支持力度。鲜港记甜品产品齐全，环境舒适，深受年轻人喜爱。鲜港记甜品加盟，无需技术，无需经验，智慧之选灵活，1-2人即可开业。鲜港记甜品奠定了第三代甜品引航者的地位，分子甜品技术和全球化菜园理念，突破了传统港式甜品的藩篱。专注于较好甜品的研发制造和营造新的生活方式。
鲜港记甜品，精选小产区果园全球珍贵材料产地，得天独厚的气候和土壤，西区足够的阳光和雨水，饱和多汁的原季水果在酸性和糖分间达到好的平衡，味道更为浓郁，鲜港记甜品坚持纯手工，现做、现煮、现卖，以手法让消费者尝到不曾品尝过的美食，全城开放，就能圈住一个区域的消费者。