港湾风情餐饮管理（北京）有限公司的前身为港台食品贸易机构，总部位于台湾，长久以来专注于将港台特色休闲饮品小吃的先进理念引进国内，同时将其融入中国本土文化。甜后之翼创立之初，就确定以品牌为核心的经营理念，以励志文化为核心、以港台休闲饮品美食为载体，鼓励年轻人勇敢实现梦想，追求成功。发展至今已在台湾、香港、新加坡、马来西亚等多个和地区开设了分店。经过数年的品牌运作，今天甜后之翼已经成为寄托年轻梦想、分享成功喜悦的优质品牌。80后、90后当家作主，主流生活方式随之而变。曾经充当零食的饮品、甜品，在今天已经变成快速消费品。不论在路上还是在家，不论工作还是休息，随时随地一杯饮品、一份甜品轻啜慢品，已经成为年轻人之中流行的一种生活方式，这也为中国的饮品、甜品市场带来了极大的发展机遇。受2000年前后科技泡沫的影响，台湾、香港经济持续低迷，年轻人大量失业，街上一片愁云惨雾。东仔就是失业大军中的一个，现实的艰难让他迷惘、困惑，不知所措。直到偶然在影院中看到电影《下一站天后》，东仔的心灵上受到极大震撼。片中主角喜喜出身卑微而平凡，但是乐观而积极，她坚信命运掌握在自己手中。她的率直纯真感染了周围的人，赢得了大家尊重；同时，她对梦想的坚持也让自己成为了“新一代天后”。东仔很快从失业的阴影中走了出来，这次，他选择了自己创业，创立了“甜后之翼”品牌，开了优先家甜品店。因为口味地道，加上东仔的勤奋，这间甜品店名气越来越大，分店也越开越多，产品也从初的奶茶、甜品、三角烧、绵绵冰为主打，发展到饮品、甜品、冰品、小吃、简餐五大系列、上百款单品。鲜明的个性主张、独特的创业理念、地道的甜品美味，无论是产品、就餐环境还是服务都散发着甜后之翼年轻而富有创意和激情的性格特色，相信每一个年轻人都能在这里获得心灵的慰藉，更能找到属于自己的事业！