面包起源于美索不达米亚文明，将不发酵的面团直接用火烤熟或在古窖中闷熟，古埃及人成为奠定现代烘焙食品工业的先驱者，将面团放在高温度的地方，利用空气的野生酵母来发酵。欧洲工业，面包工业在北欧兴起，手工制作面包的烘焙品牌—广州壹家人餐饮管理服务有限公司，诞生于丹麦古镇—约灵的一所酵母工业取得了跨越式的发展，北欧时光的总部也在不断发展壮大。　　北欧时光烘焙店店力求遵循古法，坚持手工制作，于2014年发现天然水果活酵母，并正式取代普通酵母发酵面包，以天然酵母为基，汇集水果精华，提出韧、时、萃、融、鲜、养、抗、补、益9大特点，尊重食物原本的味道，天然水果活酵母，用口感升华品质原味。　　丹麦的烘焙文化拥有百年历史，自1850年由维也纳人传入后，丹麦人凭借对美食的热爱和创造性的思维，形成了自己特有的烘焙文化。北欧时光烘焙店店考察组抵达丹麦约灵，参观考察丹麦非常大的果酱输出厂——Fynbo。并相约一起参加即将举行的北欧烘焙展。烘焙展融合了不同肤色、不同语言的人们，但是他们都有一个共同点—热爱烘焙，希望能在童话王国做出能带给人幸福感的面包。　　北欧时光烘焙店公司始终秉承着“诚信指引发展，细节成就美好，服务打造品牌”的企业经营理念，始终坚持着“创业者的成功才是我们的成功”的企业信念，并以“以人为本、服务顾客、尊重人才”为企业发展的精神支柱，把成为“行业成功品牌的开创者”作为企业的目标，并承担起“做中国非常负责任、非常受消费者尊重的餐饮运用服务商”的企业使命。