我们的“开心烘焙”，它不是谈产品，而是销售一种不一样的生活方式，它就是一种情感体验的销售场所，在这里，家具、瓷砖、窗帘、灯饰、等一切元素被捆绑在一起，配合音乐、美术，以及切身的体验过程，给消费者一个生活场景展示。在这样浪漫温馨的场景里，由我们提供烘焙指导，消费者亲自动手，从而创作出凝聚了其作者情感的的西点作品，这种经历这种体验将给消费者留下非常美好的回忆。
　　我们从2009年初开始对该项目进行严谨的考察与市场调查，经过综合分析发现该项目市场容量巨大，有非常好的挖掘潜力，能力强项目前景好，于是我们在2009年底开始寻址与装修，于2010年3月正式开业。由于本项目精心策划、定位准确，宣传得当，我们一炮而红，开业月就开始，随后营业额逐步稳健上升。
　　开心烘焙发展至今，已经成为了当地规模、品牌效应DIY烘焙会所，并在全国拥有20多家加盟店，开心烘焙开心烘焙已经形成了集各类DIY西点烘焙、烘焙课程学习、朋友聚会Party、外场DIY烘焙活动的服务等为一体的时尚休闲开心烘焙，与多个楼盘、企业、汽车4S店有长期的合作关系，为传递烘焙的文化、内涵及人文情感做着不懈的努力。
　　在宣传策划方面，我们与北京师范大学珠海分校传播学和广告学专业的“整合营销”团队达成长期合作协议，他们负责对我们提供全面的策划、营销、包装与宣传工作，整合营销推广机会分析（SWOT分析），分析了我们这个项目的整体优势、劣势、机会与威胁，分析并识别了我的目标消费群和潜在消费群，这样就确定了我们要以打造一个DIY烘焙品牌为目标，以文化情感为这个品牌的载体，以此定位来展开对它进行营销与经营活动，从而建立我们自己的品牌文化及其文化内涵。
　　在烘焙技术方面，前期我们先后分别从专业饼店和星级酒店加盟加盟招聘专业西点烘焙师傅，组成了自己的专业烘焙师团队，后期我们集众家之所长，对原有的烘焙项目进行优化与改进，同时研发了不少的烘焙新品，这些积累与沉淀，我们形成了可心完善的技术体系与培训体系。
　　同时，在日常的工作中，我们也形成并完善了自身的运营体系，使得日常工作能有条不紊、稳中有进的开展下去。在我们不遗余力的打造、培养与传播品牌的种种努力下，我们积累了一大批忠实的客户群，品牌知名度在当地迅速打开，经过多年的发展与创新，开心烘焙的业务呈现多元化，店面的赢利点呈复合式发展结构，已经吸引了包括《致富时代》、《大众智慧之选指南》等多家媒体对我们的关注，从而对我们可心进行了全面的报道，可心的前景一片大好。
　　从2011年3月开始，我们在全球华人网络社区－“天涯社区”的创业论坛发布了开心烘焙的创业故事,该贴一经发布马上引起了论坛的轰动，我们以此普及了DIY烘焙文化，并引发了一场DIY烘焙的创业热潮，一时跟从者众，吸引了无数人对可心的模仿，甚至出现了山寨“开心烘焙”；而我们在开店前经过调研而撰写的《关于开办DIY烘焙坊的项目计划书》也被百度收入“百度文库”，成为立志于开办DIY烘焙项目创业者重要的参考资料，自此，可心成为了DIY烘焙的行业标杆。
　　梦想有多大，舞台就有多大！2012年6月起，开心烘焙开始启动全国连锁加盟的体系工作，我们期待着和一群怀揣梦想、志同道合的年轻人携手共进，一起谱写我们的人生故事！