一杯好的茶饮料，首重茶叶，一杯好的咖啡，豆子的选择一律是左右咖啡口感和香气的关键。为了把台湾的茶饮料和咖啡文化推向国际，尚记奶茶东街小食的命名兼顾了中英文特色，由中国字「豆」的意象，衍伸出英文字 尚记奶茶东街小食，横看竖看都各有妙义。
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