提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
　　在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
　　提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
　　提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。
　　它以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到优质。
　　随着面包蛋糕行业日趋发展、竞争也是越来越激烈，狭路相逢勇者胜，提拉米苏烘焙坊以前瞻的眼光，敏锐的洞察力，不断创新，在众多品牌中脱颖而出，成为众多加盟商争相智慧之选的对象。提拉米苏烘焙坊至2013年创立以来，主要为消费者提供面包蛋糕等产品，多年来凭借优质的产品和服务，品牌知名度和美誉度不断提高，受到了各个年龄层次消费者的喜爱和追捧。凭借着火爆的市场需求，提拉米苏烘焙坊吸引了一大批智慧之选者，迄今已有上百家加盟连锁店，帮助无数创业者圆了创业梦。若是您有野心、有上进心、事业心，那么这个项目是非常适合您的。