“PBEAR北极熊”奶茶是广州宝源餐饮管理有限公司旗下的品牌。公司成立于2003年，长期以来从事餐饮管理、智慧之选理财咨询、餐饮器材的订制、零售与批发、店面设计和装修等工作。2007年中，和台湾天品美食创意设计机构正式合作，以“健康、时尚、美味”为宗旨，几个月的研发和摸索，创造了自己的特色的品牌产品，其中包括招牌奶茶——浓味奶茶以及水果系列产品。于2008年初成立“PBEAR北极熊”奶茶专卖的品牌，并在广州火车东站天汇城广场负一层成立自己的一家的直营店，本司几个月的实践，摸索出一套属于“PBEAR北极熊”品牌的管理模式和经营模式，并于2008年9月份开始了连锁加盟事业。
　　经营定位: 以特色类奶茶咖啡饮品为主,附着于流行时尚和休闲文化,紧跟消费潮流，以店为平台推广PBEAR的美食理念: 健康、时尚、美味。积极营造网络平台与实体店相结合，利用网络传播优势和产品优势发展小本创业样板项目，成就连锁加盟事业体系。
　　品牌诠释：PBEAR——“POLAR BEAR”的缩写；“北极熊”是我司创立的一个卡通形象，选择熊作为形象代言，是因为熊带给人们的感觉是：胖胖的，笨笨的，可乐的，而这正是做人和做企业实实在在不耍心眼和具有亲和力的象征，取名北极熊就是希望诚实经营和具有特色的文化服务能让消费者感到开心快乐。
　　产品个性: 世界上成功的产品都具有鲜明的个性,并且是与企业的形象及文化特征相吻合的,视觉上北极熊是肥壮的,那么我们在产品的味觉传播上就是醇厚的,奶茶产品以香浓为主,这就北极熊饮品的产品个性。
　　PBEAR的美食理念:健康、时尚、美味。