奶茶也算是当下餐饮的一大热点，各类的奶茶店遍布大街小巷，却也个个门口都排着长长的队伍，这就说明奶茶市场的巨大发展潜力，一直在排队奶茶就是一个好的选择！一直在排队奶茶较新导入“科技茶饮”的概念，透过机械化的单一设定，让初投入饮料店的朋友也有老师傅的身手。为了让茶饮的品质更易控管，采用果糖定量机及相关设备的机械化作业流程，将人为影响品质的因素降到较低，不仅在茶饮品质稳定的维持上有很大的帮助，对于加盟主来说，更能有效的节省人事花费和店面空间。
　　曙光初露的日出时分，在海拔800公尺上的高山，茶农细心摘采下一片片「翠、绿、清、澈」的一心二叶，纯净的茶香，源自采集优先道曙光的自然甘萃，一杯用心看待的好茶，还原记忆中初的感动。严选台湾优质高山茶，茶太屋拥有专属的合作茶庄，位于出产优质高山茶的南投名间；除了严选茶叶质量外，专业的手工揉茶、烘茶技术，坚持每一种茶叶的好味道，融合现在化机械式科技茶饮新概念，将台湾高山茶的风味发挥至很好的境界。茶太屋将时尚健康概念融入东方茶饮中，只为您呈现优佳风味、适合四季饮用的优质茶饮。
　　“好茶“，就是要把每种不一样「茶」的风格，完全表现出来，我们寻觅台湾优质等的高山好茶，结合在地果农，依茶叶的不同特性，搭配产地直送的新鲜水果，赋予好茶新风貌，淬炼茶汤的甘甜，享尽台湾水果的迷人芬芳，让您客观地品尝茶香与果香。一直在排队奶茶重视每一杯茶的质量，注意每一个影响口感的细节，单纯地想把茶汤原始的「甘、纯、顺口」的美好风味完整呈现，为无味的生活，注入一份新鲜甘甜；让疲惫的心，增添一丝的茗闲，享受专属于您的好茶好时光。