泡沫剧专业饮品制造工场项目的市场前景和规划如何?
优越企业管理公司07年推出的泡沫剧项目为中国即饮新鲜饮品业态的很高平台。泡沫剧管理系统、产品制作控制和销售现场的设计均来源于国际现制食品行业较新理念。我们确信泡沫剧会指引未来的消费趋势,我们将创造一个以茶文化为核心的中国星巴克神话,并在其中成就巨大的社会和商业价值。
1、餐饮业是智慧之选热点:中国餐饮业连续16年实现两位数高速增长,相比其他行业,‘市场发展迅猛、增长快、收入高、长期经营’是其主要特点。餐饮行业是生存能力很强,是诞生百年老店多的行业。
2、资讯和数据表明,在国际市场和国内市场,“即饮”市场相比快餐市场,因其消费时段长/消费更随意的特点,逐渐成为市场热点和智慧之选者关注的对象。
3、即饮市场面临优佳发展机遇:新鲜健康的“即饮”市场蕴涵巨大的市场需求,尤其在城市市场,其发展将可能在势力范围内极大的削弱“包装类饮品”的市场份额,市场价值不可估量。在美国,星巴克的大量出现使消费者原来在超市购买包装咖啡饮品和自动售卖咖啡机的消费习惯完全改变。在中国(包括武汉),大量即饮(奶茶)(豆浆)店的出现(虽然很低端也不卫生),使得我们在某些地段看到,手持奶茶杯的行人居然高过手持矿泉水、可口可乐、统一茶的行人。这在几年前是难以想象的。可以讲,即饮市场面临难得的发展机遇。
4、泡沫剧项目的设计定位立足新茶文化,为未来的社会主流人群(包括白领阶层、商务休闲人士、小资、时尚年轻学生等)提供外出时的健康解渴需求和休闲交流空间(以饮为主)。业务形态主要由20-60平米的泡沫剧即饮店和100平米-300平米的泡沫剧休闲茶馆组成,网络渗透目标将包括:中心商业区、商务区、旅游区、机场、大学、图书馆、政府政务中心等,在不同终端,将会针对人群特点提供不同的产品组合和性价比(30%内的差异化,70%为统一标准产品),未来3年间将专注于推动泡沫剧即饮店的发展,成为有文化内涵的时尚街饮的先进品牌。
泡沫剧的独特性是什么,有哪些与众不同?
1、丰富市场操作经验和具有创造能力的管理团队。每位股东皆具多年上市企业从业管理经验,深谙品牌市场运作之道,也珍爱泡沫剧品牌和共同合作的团队。我们确信每个股东都具备企业家的胸怀和理念,也有放弃短期利益着眼于长久发展泡沫剧品牌的意识。
2、价值观和企业文化的培育能力,立足于成为有社会责任感和生命力的企业,不以牺牲企业使命感和客户利益等方式来追求短期企业利润很大化。立志于树立受社会尊敬的代表新茶文化品牌。我们的团队所具备的服务精神/上进的工作作风/无限改进和创造能力是目前国内较高水准。正确价值观的引导和真诚关爱他人、服务于社会的文化培育是泡沫剧精髓。
3、对经营模式及产品独特性的研究及控制能力,我们的产品由香港饮品业人士和国内高校茶学组成团队研发适合当地市场的产品,也搜罗世界饮品流行趋势。泡沫剧从不照搬市场上现有产品,我们也不标榜伪台湾或香港风格,我们的每款产品和服务模式带有明显和独特的泡沫剧烙印。例如泡沫剧用特别技术调制的奶茶与市面上任何奶茶都有极大区别,不仅奶质醇和而且茶香四溢,并将绿茶和乌龙茶作为奶茶的调配基础,而且以每月都有新品的速度给了消费者非常明显的惊喜。
4、品牌和塑造、表现和维护,我们的股东和执行经理层代表当地营销策略机构、平面设计较高水平,能创造出独树一帜的泡沫剧品牌风格。
5、系统的搭建能力,物流平台、信息平台、人事平台和店面营业平台的管理,在各项管理平台上超前设计,着重标准化、效率、协作。我们强调一杯鲜茶不简单,也以对待工业产品的严谨风格来对待每一次产品出品和日常工作。
6、专属的原材料供应链,我们整合国内优质秀的原材料供应商,挑选口感纯正健康的食材,并国贸特通渠道引入特别原料。从不为追求廉价原料来降低对品质的很好要求。
7、网络的建设和控制,重在市场的规划布局和选址的精到。
8、落到细节中的对服务于客户的真诚文化的运用和控制,在理念上与国际趋势保持一致。坚持和不断完善服务于顾客的若干细节,并不因为地区落后消费理念而有所改变。
9、真正关心和喜爱每一个员工,给每个员工倾心的指导和成长机会,在意员工的真诚情怀和学习能力胜于经验。我们的管理人员有教育自家子女的心态,花无数的精力来培育年轻的泡沫剧员工,使他们与泡沫剧一同健康成长。我们会在未来的几年内推出员工持股计划使每个员工都可能成为企业的主人并分享很大的成功。
10、对于合作者我们将沿袭泡沫剧的服务精神,公司会坚持对待员工和顾客的真诚意识服务于合作者。
我们认为,企业所有外在的表象都有可能被模仿甚至超越,但企业的使命感和对趋势的洞察力则因企业家的视野、素质不同而不可能被窃取。泡沫剧的每一天都是对之前的提升和扬弃,永远都在创新和变化之中,竞争者可能紧随其后亦步亦趋,但永不可能超越。我们有能力的是创造别具一格的泡沫剧模式。
哪些人可以成为泡沫剧的合作伙伴?
1、良好的个人素质,和公司团队有沟通能力,具有前瞻性思维,有良好的心态培育和引导市场,能理解泡沫剧的文化精神和理念
2、良好的合作精神,愿意配合公司系统的沟通和管理
3、谦逊的态度,积极的学习能力
4、由衷关爱员工和顾客的精神,在经营中不能违背企业的两个优先原则,即合作者要坚持把员工放在优先,员工坚持把顾客放在优先原则
5、有充裕的资金,并有正确的智慧之选理念
6、有丰富的人脉和终端网络资源的开发能力
智慧之选泡沫剧饮工场项目资金大约需要多少?
泡沫剧饮工场“即饮店”依据经营面积和智慧之选大小分为《便捷店》、《经济店》、《标准店》三种形式。
A《标准店》:经营面积30-50平米,前期智慧之选额约16W-20W
包括:设备和操作工具;装修;装修设计费;原物料;设店咨询费;合作提高/增加金
(其中未包含店铺租金水电增容费用营业证照办理费用等,在店面营运时还必须支付的费用有:员工工资、水电费、工商费和税金、优越公司管理费和物流费[月度营业额5%]、广告印刷品费[按每张计算]等,以下同)
B《经济店》:经营面积30-50平米,前期智慧之选额约12W
C《便捷店》:经营面积12-30平米,前期智慧之选额约9W