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 “磨咖小镇”品牌沿袭摩卡的咖啡文化精神,同时与现代人的生活方式结合,尊重传统,却被时代接受,这就诞生了磨咖小镇连锁店的形式,同时根据都市白领、年轻时尚群体的诉求研发出几大系列、丰富口感的咖啡及周边饮品。同时,磨咖小镇加盟店智慧之选规模小,收入周期短,持续能力稳定;同时拥有成熟运作模式——战涛服务军团,将竭尽所能,为加盟商朋友成功创业保驾护航!磨咖小镇咖啡坚持让顾客品尝到新鲜出炉,创业开一家磨咖小镇咖啡加盟店,有扶持,至于加盟费用是多少,欢迎各位朋友前来咨询。
  磨咖小镇市场前景相当广阔。2011年北京咖啡行业协会资料显示:全球咖啡消费年增长率约为2%。中国咖啡消费年增长率达到15%,远高于全球的2%。按国际咖啡消费市场平均水准计算:中国内地咖啡市场消费金额约为1万亿元,但目前中国每年咖啡销售只到700亿元左右,可谓市场发展前景巨大。
  磨咖小镇咖啡有无限的潜力与商机。正是因为中国内地市场发展前景巨大,磨咖小镇咖啡本身品牌好,味道好,到中国内地发展的磨咖小镇咖啡将得到无限商机。
  穿梭于城市街角,在时尚休闲聚集的商业地段、旅游区周边的街道,常能闻到咖啡和饮品的醇香,别致小店前驻足着情侣、闺蜜,时尚的外卖纸杯出现在影院、电游城……磨咖小镇定位为快时尚的城市咖啡站消费模式,打造深受现代年轻消费群体的喜爱的时尚品牌。
  来到中国本土的“磨咖小镇”更注重工艺的细节,一杯真正的咖啡是亲手研磨、亲手冲煮的。煮好后发出淡褐色泽,调剂好后又转呈金铜色。据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后再冲泡咖啡,一边研磨着咖啡,一边享受其香味,然后兴致冲冲地体验其乐趣。
  注重原本香醇的味道。关于咖啡的研磨有重重讲究,咖啡研磨成粉的作业叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子。咖啡豆的佳研磨时机是冲泡咖啡前,只将需要的研磨即为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气,容易氧化,使咖啡粉风味受损。研磨完的咖啡豆经过放置后,在豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此,咖啡豆的研磨要即时,才会美味香醇。研磨过的咖啡也不可重复使用,因为泡过的咖啡粉残留是咖啡中苦的成分。据此,品牌就从前身的“摩卡”取谐音作“磨咖小镇”,象征对于咖啡工艺的专注,强调咖啡关键制作步骤的重要,同时推出快捷的小店经营方式,让顾客在短的时间内,即时地品尝到咖啡醇的味道。

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