“磨咖小镇”品牌沿袭摩卡的咖啡文化精神，同时与现代人的生活方式结合，尊重传统，却被时代接受，这就诞生了磨咖小镇连锁店的形式，同时根据都市白领、年轻时尚群体的诉求研发出几大系列、丰富口感的咖啡及周边饮品。同时，磨咖小镇加盟店智慧之选规模小，收入周期短，持续能力稳定；同时拥有成熟运作模式——战涛服务军团，将竭尽所能，为加盟商朋友成功创业保驾护航!磨咖小镇咖啡坚持让顾客品尝到新鲜出炉，创业开一家磨咖小镇咖啡加盟店，有扶持，至于加盟费用是多少，欢迎各位朋友前来咨询。
　　磨咖小镇市场前景相当广阔。2011年北京咖啡行业协会资料显示：全球咖啡消费年增长率约为2%。中国咖啡消费年增长率达到15%，远高于全球的2%。按国际咖啡消费市场平均水准计算：中国内地咖啡市场消费金额约为1万亿元，但目前中国每年咖啡销售只到700亿元左右，可谓市场发展前景巨大。
　　磨咖小镇咖啡有无限的潜力与商机。正是因为中国内地市场发展前景巨大，磨咖小镇咖啡本身品牌好，味道好，到中国内地发展的磨咖小镇咖啡将得到无限商机。
　　穿梭于城市街角，在时尚休闲聚集的商业地段、旅游区周边的街道，常能闻到咖啡和饮品的醇香，别致小店前驻足着情侣、闺蜜，时尚的外卖纸杯出现在影院、电游城……磨咖小镇定位为快时尚的城市咖啡站消费模式，打造深受现代年轻消费群体的喜爱的时尚品牌。
　　来到中国本土的“磨咖小镇”更注重工艺的细节，一杯真正的咖啡是亲手研磨、亲手冲煮的。煮好后发出淡褐色泽，调剂好后又转呈金铜色。据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡，一边研磨着咖啡，一边享受其香味，然后兴致冲冲地体验其乐趣。
　　注重原本香醇的味道。关于咖啡的研磨有重重讲究，咖啡研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。咖啡豆的佳研磨时机是冲泡咖啡前，只将需要的研磨即为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化，使咖啡粉风味受损。研磨完的咖啡豆经过放置后，在豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此，咖啡豆的研磨要即时，才会美味香醇。研磨过的咖啡也不可重复使用，因为泡过的咖啡粉残留是咖啡中苦的成分。据此，品牌就从前身的“摩卡”取谐音作“磨咖小镇”，象征对于咖啡工艺的专注，强调咖啡关键制作步骤的重要，同时推出快捷的小店经营方式，让顾客在短的时间内，即时地品尝到咖啡醇的味道。