1831年，阿隆索·纳赫尔在西班牙库尔巴鄂的阿特苏里开设了优先家“蒂奥莎”面包房，继而咖啡也被突破性地引入面包房的经营中来，170多年来“蒂奥莎”各式烘焙制品作为巴斯克文化的一种象征延续至今，是欧洲烘焙、咖啡行业悠久的品牌之一。

“蒂奥莎”在西班牙语中其含义是“女神”的意思，并延伸为浪漫、甜美、梦中情人的含义，是西班牙民族热烈，浓美风情特征的很好体现。伴随着烘焙、咖啡行业欧洲大陆的发展， “蒂奥莎”的产品日趋注重营养化，多样化的同时，仍然保持着选料的考究及传统的手工制作工艺和家族配方，使“蒂奥莎”相比其它工业生产的产品在口味上更加细腻、新鲜、高贵，具有中世纪巴洛克风格的余韵，让人回味悠长。

今天，蒂奥莎带着悠扬的传统工艺挺近中国咖啡市场，以纯正的咖啡工艺为中国的消费者带来少有的味觉体验。

走在欧洲的古老街道中，中世纪的气息扑面而来，随处可见的面包房和咖啡馆和飘出来的阵阵香气，便是欧洲饮食文化不可或缺的重要部分，虽然源自欧洲，但这些美食早已成为真正的世界食品。

蒂奥莎便是欧洲烘焙和咖啡的使者，携带着中世纪的传统手工艺，将原本只属于欧洲皇室贵族的风情美味带到全世界，让更多热爱美食的人们享受到专属的味觉饕餮。

自从1831年优先家面包店开业至今，蒂奥莎就秉承着智选、品味、专业、传统的理念，将为正宗的欧式烘焙工艺，传播到世界各地。在欧洲甚至全球，蒂奥莎创造了大量的烘焙业奇迹，无论走到世界任何地方，只要那里有热爱烘焙的人们便有蒂奥莎的美誉。

今天，蒂奥莎将这些美味带到中国，为中国的市场增添了一抹浓重的欧式餐饮色彩。我们也相信，源于欧洲的饮食文明将在中国创造更为辉煌的前景。