金矿甜品加盟介绍
金矿连锁企业股份有限公司成立於2000年,在经营团队的努力下,於高雄一片咖啡热中,创立了二十四小时营业的连锁直营咖啡店,我们坚持24小时档档新鲜的商品,让消费者有『高贵享受,平价消费』的环境,因而广受顾客的肯定。在高雄繁华商圈如「六合夜市」、「新堀江商圈」、「巨蛋商圈」等黄金地段设立10几家开放式的店面柜台、骑楼咖啡座,毫无距离的贴近高雄人的生活;更於2006年设立金鑛咖啡官方网站,透过网路行销渐渐推广外县市知名度,2008年正式设立购物平台,开拓新市场,正式踏入网路市场。2007年金鑛正式进军大台北地区,陆续於「信义商圈」、「西门町」、「内湖区」开设分店,在台北逐渐打开知名度,更於2011年与进驻台北车站-诚品新天地,正式与人文艺术接轨,打造全新风格,期望能更进一步提升人文涵养,带给顾客全新的金鑛咖啡。在竞争的咖啡市场里除了高价及低价的两极化策略,金鑛则以中段价位切入,并且主打外带市场,以口味品质和便利取胜,因而能在一片竞争中,脱颖而出,获得消费者的支持,这也是让竞争对手望尘莫及的。金鑛成了名符其实的高雄品牌,接下来我们要挑战高雄以外的版图,期望能将品牌知名度推广至全国。为确保高品质的产品,金鑛从原物料的挑选,到全程低温物流配送,至中央厨房的标准化制作程序,每个环节都经严密监控与管理,产品的上架更是有限时与限量的管制,以提供消费者安全新鲜的产品,糕点烘焙产品皆采用sgs台湾检验科技公司认证的天然乳脂品,不含防腐剂,绝无添加任何人工色素、香料,或任何化学成份,一日鲜的坚持,新鲜不打折,金鑛咖啡期望做到咖啡、西点、饮料及烘焙业的,因为我们不做第二!此外为满足顾客多样化的需求,除了原本所经营的咖啡、各类饮品、精致糕点等品项外,更添加入了面包烘焙、三明治、义式冰淇淋和进口商品柜,以期能提供顾客更丰富的商品品项。金鑛咖啡今日的成就,除了归功於全体工作团队的致力投入,在线服务着顾客群的20间直营门市背后,有着强而有力的经营团队支援,完善的经营体制规划,从产品研发、设计文宣、行销企划、网路行销、管理作业流程、原物料采购,到员工训练与辅导、职级升迁、出国参访等,收集的资讯、采购的设备,由全体同仁共同朝向目标努力不懈,期望将金鑛推向国际。金鑛咖啡提供高品质的产品、平时的价格,结合了咖啡饮品、烘焙、西点复合型的休闲型态,在2000年兴起一股新兴的饮食风尚,面对市场的激烈竞争,金鑛咖啡唯有不断的追求进步,让顾客永保新鲜感,对金鑛保有信心及忠诚度,这一路的创新及研发,更伴随着创办人兼总经理郑立键先生於2012年提出全新的经营理念,逐步成形。 金矿甜品从世界各地汲取灵感,经过长达多年的市场调研,秉承甜品细腻的制作技法,采用新鲜的原材料、合理的营养搭配,使得甜品这一南派美食在北京落地生根。金矿甜品集开发与制作,从原料选定、营养配方、工艺改造、设备生产、店面管理、连锁经营等方面进行科研开发,后来打造出金矿甜品的品牌形象,带来甜品行业一场新的。 金矿甜品将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中,注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训,甄选高品质原料,在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制,新鲜现制,尤其是食材辅料上,持续创新改进,呈献给消费者不断变化的美味盛宴,将口感发挥到,同时的特点是低脂、低糖、低热量,深受追求美味与健康的时尚人群青睐。