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　　“好茶“，就是要把每种不一样「茶」的风格，完全表现出来，我们寻觅台湾最优等的高山好茶，结合在地果农，依茶叶的不同特性，搭配产地直送的新鲜水果，赋予好茶新风貌，淬炼茶汤的甘甜，享尽台湾水果的迷人芬芳，让您客观地品尝茶香与果香。日出茶太重视每一杯茶的质量，注意每一个影响口感的细节，单纯地想把茶汤最原始的「甘、纯、顺口」的美好风味完整呈现，为无味的生活，注入一份新鲜甘甜;让疲惫的心，增添一丝的茗闲，享受专属于您的好茶好时光。

　　日出茶太导入「科技茶饮」的概念，透过机械化的单一设定，让初投入饮料店的朋友也有老师傅的身手。为了让茶饮的质量更易控管，采用果糖定量机及相关设备的机械化作业流程，将人为影响质量的因素降到最低，不仅在茶饮品质稳定的维持上有很大的帮助，对于加盟主来说，更能有效的节省人事花费和店面空间。