喜释·手工吐司专家，公司旗下的创新烘焙品牌。喜释引入 140 多年历史的郭元益土司传统技术，是拥有中央生产工厂、直营连锁店及线上销售为一体的烘焙品牌。产品线丰富且主次分明，以手工吐司为主打，现烤曲奇、汉饼等为辅，满足消费者个性需求。喜释·手工吐司专家的调制配方、烘焙技巧均经过近千次试验；每一款产品推出，都会随着市场反馈不断调整、创新。多年耕耘，坚持以品质说话，赢得了一致好口碑。
喜释采用了直营连锁店及线上销售为一体的模式。目前，喜释已在深圳有21家门店，覆盖南山、福田、宝安、龙华4个区域。今年年初已入驻新零售业态盒马鲜生，超级物种；线上，借助微信生态开启微店，小程序覆盖实体店，外卖平台统一布局，之后将一一进驻天猫和京东，支持线上线下选购和配送。

喜释门店

未来，她想打造一个烘焙农庄，按照她的设想，这会是一个集参观、生产、销售与学习互动为一体的农庄：在这里，你可以学习中国的烘焙历史，动手学习打面和烘焙技术，你可以把这些亲手做的产品和品牌衍生品带回去，相信这会是烘焙产业的一次大升级。

从一片吐司到打造烘焙农庄……庄露露的烘焙王国，正按照她期待的节奏一步步建造。