5、60年代的台湾农村,物质比较匮乏,妈妈为了填饱一家人的肚子,总会利用简单朴实的食材,来制作不起眼的白吐司,当时其实并没有感到特别。直到如今,在充满各式食品添加物的产品中,想要为孩子找出健康的食品,才猛然发觉,从前妈妈手作的不起眼白吐司,才是健康、幸福的好滋味。
为了让孩子及家人吃的健康无负担,延续妈妈的这份爱,决定制作健康无添加的手工吐司将这份爱传递给更多人,并以老家门牌号码及代表丰衣足食的谷仓为起点,创办了「19号谷仓」。
招牌原味吐司
ROW toast
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时间慢糅而出的经典之作
选用进口优质小麦粉
千锤百撵,层层编织堆叠、
营造出表皮柔韧、内心松软的细腻质感
巧克力吐司
Chocolate toast
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精美的大理石纹理下
巧克力的浓郁超越期待
手工数百层的细腻质感
柔软湿润、富有层次,让人感受到入心的暖意
19号谷仓将台南传统烘焙理念升华,同时走访全球各地,汲取国外先进烘焙技术,为了这一口安全放心的纯手工吐司,秉承纯手工,零添加,上等食材,不售过夜产品为核心理念,拒绝冷冻面团和中央工厂,跳过所有中间环节,凭着这一份对爱的坚守和追求,将最真挚的匠心美味,带到消费者的面前。
19号谷仓手工吐司是全在兹(上海)餐饮管理有限公司旗下新兴烘焙加盟连锁品牌,而全在兹(上海)餐饮管理有限公司隶属台湾优格,其于2019年正式注册成立,是台湾优格进军大陆市场成立的首家餐饮公司。