暖家老蛋糕：暖家手工糕点古法老蛋糕非物质文化遗产技艺无水鸡蛋糕

潍坊暖家无水老鸡蛋糕

源自1762年，真正的百年传承

它遵循古法，师傅都是从业10年以上

时间沉淀出来的精细手艺

是经过几十年几百万食客的积极肯定

古早，可不意味着不如新潮

暖家老蛋糕有小时候的味道

选用上乘精致面粉，纯鸡蛋和面，不加一滴水

外表脆皮内心柔软，香甜不腻

蜂蜜和焦糖香气还在嘴巴里久久回味

浓浓蛋香，口感细腻

尝一口，是小时候妈妈买的蛋糕的味道

山东潍坊海狮暖家食品公司是一家以糕点为主要方向的烘焙食品制造企业，工厂化经营已有10多年的时间，职工150多人，。 现有生产工厂两座，老厂位于潍坊高新区生产面积2000多平米，新厂位于安丘经济技术开发区生产车间面积10000平方，是潍坊市早餐工程定点生产单位、潍坊市非物质文化遗产传习单位。公司“潍县糕点制作技艺”被潍坊市政府认定为潍坊市第三批非物质文化遗产。旗下拥有“暖家”、“荷风轩”

、“戬記”三个注册商标，六大系列100多个单品。

暖家老蛋糕自工厂化生产以来一直坚持直营为主，主要客户：东三省+山东四省沃尔玛、华北区大润发、山东佳世客系统、山东银座、潍坊百货集团、烟台振华、全福元、青岛国货系统、胜利油田胜大系统等100多家大超以及所属连锁店。对商超烘焙方面积累了一定的行业经验和心得。公司连续8年通过沃尔玛、大润发、佳世客、乐购等外资质量审核小组验厂。