拉杜丽 (Laduree) —Macaron (马卡龙):“少女的酥胸”
Laduree是法国巴黎150年历史的一家甜品店,为家族品牌,与巴黎茶室的历史息息相关,这一切起源于1862年,原本只是一家面包店,后来经历一场大火后,脱变成糕点店。 并透过著名海报艺术家JulesCheret 的设计,以新面貌,融入艺术和可爱的造型,崭新的重生在巴黎的街头。
讲到马卡龙(MACARON)不得不提到法国的两个甜品大牌,一个是LADUREE,一个是PIERRE HERME,LADUREE的MACARON味道浓郁,更偏传统。PIERRE HERME的MACARON的味道比较清新,有创新精神。这两个牌子都是甜品中的劳斯莱斯,各具风格,两家都有超级多的粉丝。
Ladurée大受欢迎的杏仁小圆饼,全部以漂亮的礼盒包装,并推出Ladurée巧克力、糖果、茶叶以及精选香氛蜡蠋和家用香氛。
ladurée诞生于1862年的巴黎, 原是一家小型面包店, 后来毁于一场大火之中, 创办人louis-ernest ladurée将面包店重建为糕点店, 并于1901年在香榭丽舍大道开设旗舰店, 售卖地道巴黎甜点。1930年ladurée发明了一种新甜点,在双层蛋白杏仁饼中加入香软奶油夹心,糕点店因此声名鹊起。这种色彩缤纷的小圆饼,就是今天深受大众喜爱的「马卡龙」 (macaron)。法国高级食品品牌ladurée于2014年于上海开设第一家专卖店。
拉杜丽 (Laduree) 堪称甜点中的路易威登(Louis Vuitton),其甜品不仅好吃,更是注重外形和包装的精美,每年拉杜丽 (Laduree) 都会请著名的时装设计师来设计其甜点的包装。拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron(马卡龙),每一个颜色都代表着不同的口味,凡是海报网编编想得到的颜色几乎都有!桃红色的是蔓越莓味,绿色的是青苹果口味,深咖色的是黑巧克力口味。每年的特定季节,拉杜丽 (Laduree)还会推出特别限定的口味。
拉杜丽 (Laduree) 家招牌点心——Macaron (马卡龙),被誉为“少女的酥胸” ,吃下去第一口,果然够酥,几乎不需要牙齿,只要嘴唇轻轻一抿就融化~~Macaron (马卡龙) 外层的糖衣相当的酥脆,吃在嘴里还能嚼一嚼。夹心层内里湿湿的软软的,柔韧而有弹性,好像棉花糖一般,最里层夹杂着新鲜的酱料,甜蜜的幸福感立刻在口中蔓延开来……最适合嗜甜的海报Girl品尝哦!拉杜丽 (Laduree) 家各店的大门口总是排着长长的队,而你只有吃过后才知道:等多久都值得!
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