56度cake（56°cake）蛋糕品牌：
56°cake一个有态度的欧洲手工蛋糕， 追求欧洲蛋糕手工制作的极致艺术， 坚持选用进口品牌食材 → 拒绝使用：色素香精/添加剂/防腐剂/人造植脂奶油/代可可脂
56°cake追求欧洲蛋糕的极致艺术，坚持原始和纯粹制作工艺，从而获得地道醇美的口感。甚至为获得绝佳口感，连制作和享用的温度都是苛刻的，极致即美味，享用56°cake如同享用一支酩悦香槟。

品牌故事
彼得梅尔在她的《面包人生》一书说：在普罗旺斯的卡瓦永镇上的一家面包店，在这里，面包的烘焙与鉴赏被奉为神圣，简直就像个小小的宗教。一位家族法国面包师有着这样的烘焙心得：厨房空气温度加上水温和面团温度总和如果保持在56°C的时候，才能烘烤出好的面包。

公司简介：
河南比萨利餐饮管理有限责任公司是一家连锁餐饮企业，目前共有郑州市比萨利纬一路总店，比萨利天旺广场店,比萨利大上海城店 ，比萨利农业路（加盟店）,濮阳比萨利（加盟店）分店和56cake及托斯卡纳意大利餐厅。