九龙斋酸梅汤是采用秘制配方，运用现代技术装备生产出来的酸梅汤，遵循古法，精选上等乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖，加入矿泉水，经两次七十分钟熬制而成，不添加任何防腐剂，不添加香精、苹果酸、焦糖色素等任何食品添加剂，是一款真正原汁原味的纯天然健康饮品。九龙斋酸梅汤追求“食与自然之和”为最高境界，讲究纯天然、真材料，其主要成分全部源自《本草纲目》，具备特殊的解油去腻功能。

“止渴梅汤冰镇久，驰名无过九条龙。”。这是清代郝懿行的《都门竹枝词》的词句，这里提到的“九条龙”说的是拥有300年历史，位于北京前门外的九龙斋酸梅汤。日前,北京燕京饮料有限公司通过精心研究，在保持传统的制作工艺基础上，运用现代设备，在今年夏季全新推出中华民族传统饮品---“九龙斋”酸梅汤。

“九龙斋”酸梅汤采用纯净水熬制，在技术上，坚持传统熬制工艺的同时运用现代化设备保证酸梅汤的纯正口感和保鲜时间；在原料上，以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料，熬制出纯正的老北京酸梅汤的口感，让消费者享受到名副其实的酸梅汤，真正体验到“酸一点，才有味道”。
“九龙斋”酸梅汤除了有纯正的口感外，还有很好的保健功能。在中国古代典籍中，曾多次提到酸梅汤有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效，因此被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，受到社会各阶层的认可和喜好。燕京饮料公司此次大力推广九龙斋产品，就是希望以此唤起中国消费者对京城纯正酸梅汤的回忆，让京城的消费者再次体验老北京纯正酸梅汤的美味感受。

北京燕京饮料有限公司隶属于北京燕京啤酒集团下属子公司，坐落在北京燕京科技园内，年生产能力达10万吨．公司自成立之日起发展迅速，现在主要产品有：燕京冰红茶、绿茶、茉莉清茶、新鲜橙、青橙、东东系列饮料、生茶、燕京矿泉水、纯净水等以及强势推出的九龙斋酸梅汤，深受消费者的喜爱。我公司具有雄厚的技术力量，先进的工艺和成套设备以及国外最先进的产品检测仪器。我公司现已通过ISO9002、HACCP、出口企业等多项认证，以全优的质量赢得了更多消费者的青睐。

“九龙斋”这个老字号的起源，距今约有300年历史。出身之贵，用料之精，味道之美，使九龙斋享有“京都第一酸梅汤”的美誉。
一、文化背景优势

光绪三十二年刊《燕京岁时记》记载：“酸梅汤以酸梅和冰糖煮之，调以玫瑰木犀冰水，其凉振齿。以前门九龙斋为京都第一”。

“九龙斋”酸梅汤是有着300年历史的中华老字号。如今在政府的扶持下，北京燕京啤酒集团公司和故宫博物院紧密合作，搜集宫廷御茶房主方（原九龙斋酸梅汤配方），结合先进的现代化设备和技术，研制出新一代的“九龙斋”酸梅汤，共同打造“九龙斋”品牌。

二、产品品质优势
新产品严格按照古法用冰糖、矿泉水、乌梅、酸楂、甘草、陈皮、桂花经两次70分钟熬制，不添加任何食品添加剂，是绝对的天然保健饮品。真正全天然饮料，纯熬制，坚持原有品质，才有昔日宫廷里美容养身，减肥去油等功效。

三、产品功效优势
乌梅是碱性食品，以乌梅为主料的酸梅汤可以调节人体酸碱平衡。除此以外，还有如下功效：夏季解暑、解酒 、消食开胃、排毒、美容、解油腻等。而要具有这些功效，用现代工业饮料色素、香精等方法做的酸梅汤，是有害无益的。只有用传统的宫廷御医配方，精选原料，慢火熬制才能具备酸梅汤的诱人功效。而现在只有九龙斋酸梅汤做到了。

四、运营实力优势
北京燕京啤酒集团，世界啤酒产销量前十名的集团，2008年啤酒产销量422万千升，销售收入112.19亿元、实现利税23.43亿元、实现利润6.42亿元。是唯一的国有啤酒企业。2007年，美国全球著名战略咨询公司——特劳特入股燕京饮料22%股份，共同打造九龙斋酸梅汤的未来市场。特劳特服务客户包括：IBM、惠普、宝洁、汉堡王、美林、施乐、默克、莲花、爱立信、雀巢、西南航空等。特劳特涉猎中国饮料行业已有多年，从2002年就开始为广东加多宝饮料食品有限公司进行战略顾问服务，并成功为广东凉茶“王老吉”品牌定位，成为近年来中国饮料行业品牌运作的经典案例。集团现在在08和09年度在北京市场共计投入约1亿元的宣传费用。2010年开始投放全国市场，先期将投放央视广告，而广东省作为全国的重点市场也将有各种宣传策略。

五、客户口碑优势
饮料消费市场正在发生一场产业革命，用颜色、口味、包装和广告去赢得市场的时代正在走向末路。高品质的消费者逐渐放弃那些用香精和色素勾兑的饮料，去追求绿色健康的饮食。“不添加柠檬酸、焦糖色、香精、山梨酸钾（防腐剂）等任何添加剂”是一般饮料无法做到的。2008年在北京上市以来，迅速成为北京一线饮料品牌。九龙斋的口碑和美誉度是值得我们骄傲的。