南京妈妈咪呀冰淇淋有限公司是南京德润投资公司旗下的子公司。南京德润投资公司是一家集招商引资、国际餐饮、对外贸易于一体的跨国性经营机构，旗下拥有妈妈咪呀冰淇淋及1432德国花园餐厅等子公司。

妈妈咪呀冰淇淋是意大利手工冰淇淋专业连锁餐饮企业，不仅设有冰淇淋工厂、多家冰淇淋连锁店，品牌业已进驻著名影城、繁华商业步行街、高级娱乐场所等。

1432德国花园餐厅位于南京夫子庙商业区水游城，店内菜肴融汇德国美食精华，烤牛仔骨、烤羊排、德国肉肠、咸猪手等特色菜式深受食客追捧。

南京妈妈咪呀冰淇淋有限公司，是意大利手工冰淇淋专业连锁餐饮企业，旗下不仅设有冰
淇淋工厂,目前品牌已进驻大型商场、SHOPPINGMALL、高档影院等场所，同时还拥有欧式
高档西餐连锁品牌1432德国花园餐厅。 Mammamia源自意大利语，意为：我的天啦
，Gelato是意大利冰淇淋的专用名称，享誉世界。Mammamia Gelato不仅沿袭了400多年
的神秘配方，而且坚持采用天然水果和优质原料制作。Mammamia公司云集了众多意大利冰
淇淋专家、营养学家、调配师、品尝师，对冰淇淋的浓度、温度和基础配料进行精心研究，
将冰度、甜度和润滑度调到最理想状态，并定期进行专业营养测试，确保产品天然、新鲜、
低脂、健康。 我们以高品质的产品和专业化的服务，致力于建设最经典的冰淇淋饮食基地，
成为全国最具影响力的餐饮品牌。

1、标准化的后勤系统
为了精确掌握消费者的需求,我们专门开发了数据管理系统，藉由完善与标准化的流程控管，
让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤支援补给。
2、贴心的运营指导
定时的派人到门店进行辅导、沟通、考核、协助门店提升运营效率，维持高品质的服务水准。
另外每月定期的提供相关营运报表，并安排门店盘点，协助经营者掌握状况，降低
经营管理风险。
3、多元化新商品开发与行销活动
结合数据管理系统分析，研发部门针对市场需求与消费者分析，结合意大利专业冰淇淋师
与专业厂商开发多元化的商品，并藉由行销活动与媒体宣传，创造产品的差异性优越化与
销售的极大化。
4、系统化的员工培训与支援
依各阶段职务所需的技术职能，总部会协助门店进行人员的专业培训，并导入店铺人员认
证制度，提升店辅人员素质与竞争力
5、专业的产品研发与培训基地
公司专门建立了专业的产品研发与人员培训基地，藉由标准化，简单化，专业化的高品质
产品及服务，使门店的产品品质更稳定，员工的服务更加标准化，也同步降低每个门店的
技术成本与经营成本。
6、专业的物流配送
专业的冷冻冷藏物流配送体系，将缺货的机率降到最低，减少可能的销售机会损失，提升门
店的竞争力。