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coonear可丽爱甜品站是捷翔饮品(上海)有限公司旗下的中高端专业冰淇淋甜品站,国内冰淇淋甜品站的模式首创者和领导品牌。作为颠覆性健康街饮街食高端领导品牌――可丽爱甜品站沿袭了业内国际巨头一贯的时尚、安全、高品质的血脉,店面形象时尚清新,产品严格按照业内最高的安全标准现场制作,是当下最受欢迎且最为热销的时尚街饮街食产品。
“年轻、潮流、个性、国际品质”是coonear的品牌定位,coonear做为街头潮流饮食文化的倡导者与推广者,面对的主要受众是16-27岁的年轻消费群,特立独行与潮流时尚元素必不可少,同时高品位的品质感也要兼顾,因此,我们突破常规,以完全区别餐饮连锁行业的视觉形象设计,突现coonear的年轻态度:追求潮流,品位独到,热爱生活,享受物质,拒绝盲从。

一、八大优势

1、国内软冰行业唯一获得专业VC机构风险投资的准上市公司;

2、捷翔商业模式首创者:国内领先的现制冰饮整体解决方案供应商;

3、行业内唯一一家在美国设立研发创新体验中心的现制冰饮企业;

4、全球最大的奶浆制造商——SCOTTBROTHER(百年工厂、优格专利)奶浆国内总代理;

5、软冰淇淋机免费租赁UP CHARGE方案的首创者及领导品牌;

6、全球首创,全智能全功能软冰机器人发明者及专利持有人;

7、全球首创,软冰终端一体机发明者及专利持有人;

8、全球首创,现制甜筒自动售卖机发明者及专利持有人.

二、八大特点

1) 更超值、更划算

可丽爱甜品站采用和其它国际餐饮巨头(KFC、麦当劳、DQ)同样档次的设备、原料和工艺,制作出品质一流的产品(倒杯不洒的特色冰淇淋、新鲜现制的饮品和现烤出炉的小西点);

2) 更便利、更新鲜

可丽爱甜品站占地面积小,品牌形象清新时尚,网络遍布在城市的每一个转角,消费者都可以很便利地享用新鲜现制的美味甜品/饮品;

3) 更标准、易复制

可丽爱甜品站产品制作标准化,无论消费者在哪一家可丽爱甜品站,都可以享用到品质完全一样的美味甜食,绝不会因师傅或地域的不同而带来口感或者品质的变化;

4) 街饮街食,既能吃好,也能吃饱

可丽爱甜品站有冰淇淋,有冷热饮,可以解决吃好的问题,而蛋挞可以解决垫肚子的问题,年轻一族,完全可以边逛荡街,边解决吃饭的问题;

5) 客户体验好、更方便

在路边、过道旁就可以直接购买,大一些的店铺可以做一些简单的堂吃,客户体验很便利、便捷。

6) 店铺面积小,易挑大人流的好地段,房屋利用率高,可承受物业单价高

我们通过科学管理店铺空间,只卖最畅销的产品,从而减少了产品销量低、使用率低的设备,降低了对店铺空间的要求,从而让店面更易找(大人流的大房子不好找),空间利用率高了,节约了房租压力;

7) 成本低,易管理

店铺小,减少了店员数量,而且产品线变短后,也对人的要求降低,大家降低了人员成本,加之采用了全程的语音视频监控和独有的实时ERP系统,让管理更严谨、更轻松、更可控。

8) 全方面诱惑视/听/味

一眼就能看出是卖什么的(门店有醒目的产品灯箱广告,标明价格)、能闻到诱人的香味(烤西点的诱人香飘满街、令人垂涎)、能听到动人的广告(关于产品的描述和新品促销)

三、三大产品优势

相比于“麦当劳甜品站”,“可丽爱甜品站”更专业、更系统,我们不仅在产品系列上而且在产品口味上都远胜于麦当劳(麦当劳的专业是在汉堡等快餐和碳酸类饮料上)

1) 软冰淇淋类:包括:倒杯不酒的“爱风暴”、原味甜筒、奶昔、圣代,最大的特点是采用高品质独有配方的新一代奶浆,口感香浓醇厚、回味悠长。其中明星产品就是“爱风暴”,此款产品为目前国内市场最受欢迎的倒杯不洒冰淇淋。有二大特色:一是可以混和各种天然果粉、果酱、饼干、坚果、水果、巧克力,让产品的质感和丰富度有了极大的增强,每一口都风味独特;二是颠覆了大家的惯性思维,让人过目不忘,特点十分鲜明,在大家的传统思维里,半流质的软冰淇淋一旦倒杯,在重力作用下,一定会洒到地上,看到店员把杯子倒过来时,第一次见到的人,马上就会把心揪起来,直到亲眼看见没有洒在地上后,好奇心马上会追问:到底是什么原因可以不洒下来?马上联想到的就是冰淇淋的高醇厚度,进而会深深地记住这个高品质的冰淇淋。

★ 与麦当劳甜品站的“麦旋风”比较:

◆ 麦当劳甜品站的麦旋风口味很少,只有二个配料:奥里奥碎和草莓酱,而“爱风暴”的配料多达十八种,可制作十八种风味独特、香浓醇厚的产品;

◆ 麦当劳甜品站不能展示倒杯不洒,无法让消费者留下深刻印象,做到过目不忘

2) 西点类(蛋挞等):我们采用了与KFC一模一样的设备和原料,机器全智能操作,把KFC的明星产品搬到了街头,可以让消费者更方便、更超值地购买,让大家获取美味更方便、更快捷!

★ 与麦当劳甜品站的“派”比较:麦当劳甜品站的可以垫肚子的甜点就是“派”,大家都知道,“派”的受欢迎程度远没有KFC的蛋挞强,而且现烤的蛋挞整街飘香,会强烈诱惑消费者的食欲,刺激消费者购买。

3) 新鲜饮品类:我们选用的是自行研发热销的冷热饮品(现磨咖啡、鲜榨果汁、果味奶茶、豆昔、养生茶等),安全健康,口质稳定。

★ 与麦当劳甜品站的“碳酸饮料”比较:麦当劳甜品站的饮品主要是可乐、雪碧、芬达,碳酸类饮品已经在国内上市近三十年,消费者一是有了消费疲劳,受欢迎度大大下降;二是近年来关于碳酸类产品不健康的报道越来越多,很多人出于健康角度考虑,选择了放弃;三是碳酸类饮品受瓶装成品市场冲击较大,可替代的瓶装成品有更高的性价比,更加便于携带。

四、五种品牌维护和推广

1) 高端形象:无论是店面风格、设计装修、产品包装还是店内宣传品,可丽爱甜品站都是采用国际一线品牌的设计制作标准,因为我们坚信:好产品还需好展示!

2) 安全健康:安全和健康是餐饮最重要的诉求,随着社会的进一步发展,消费者对食品安全和健康会越来越重视、越来越挑剔。可丽爱甜品全程关注所有食品流通生产的环节,所有的设备原料都是严格按照国际餐饮巨头的标准执行,并在管理中通过标准化管理保障食品储存安全并避免二次污染。(大到圣代机,小到不锈钢勺)

3) 品质稳定:连锁最重要的就是品质稳定,所有门店一致,而要做到这一点的核心关键就是产品制作依赖设备而不依赖于人,可丽爱甜品站的所有设备都是选用被国际餐饮巨头广泛使用并证明品质一流的产品,全部智能傻瓜式操作,只需对人简单培训即可上岗,且所有人制作出来的品质都是一样的。

4) 紧跟趋势:作为国内第一流的餐饮连锁管理公司,捷翔饮品投资管理(上海)有限公司与国内外第一流的食品设备和原辅料企业建立了良好的合作关系,这些合作使得我们得以跟踪业界的最新动态和发展方向,在对消费者的大量深入研究和消费心理的准确把握后,使得我们更加了解消费者的变化趋势和消费诉求,并为他们不断研发更多更受欢迎的产品。

5) 营销推广:公司根据市场战略统一进行不定期的持续的品牌和产品推广促销(包括广告宣传、市场推广、网络营销、口碑营销、相关媒体报等),同时配合特许经营商根据当地的实际情况进行针对性的市场促销。


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