曼妙午后茶餐厅品牌:
午后,慵懒的阳光洒在身上,手捧一杯咖啡,思绪总是断断续续,弥漫着温柔,浓郁,顺滑
午后,闺蜜挚友就在你对面,分享一次美食,情感总是浓烈温暖,畅想着友爱,情谊,满足
在古老的绍兴,在文化积淀深厚的绍兴,要找到这样一个地方并不是一件容易的事。
幸好,还有这样一座茶餐厅,还有这样一处所在曼妙午后。
它的前身,就是拉芳舍,它的现在,这是一个以咖啡美食为特色的休闲茶餐厅。
走进它,就是选择了一种轻松惬意的生活方式,能从中感受到恬静、悠闲、简单的生活原本状态,同时又能在这种简约中体验生活的无限丰富。
虽然它的诞生只有4年,但它的却深深契合了这个时代的印记。
曼妙探源思想与文字的一场美丽邂逅
很多人都在好奇曼妙午后的来历,都在追问这个名字背后的涵义,其实,它只是一个名称,只是一种经营思想和一个美丽名词在那个下午的完美邂逅。
这里很休闲,它是咖啡店,拥有各种美食,也是茶餐厅;它比咖啡馆有更多美食的选择,
比餐厅更能悠闲的消磨时光,比茶餐厅拥有更周到的服务。
可以在这里呼朋引伴共享中西美食,也可以两杯咖啡共度这温暖的午后。
如果有放不的工作,这里有最快捷美味可以让你半小时内补充体力;如果有放不下心情,这里有最宽松的环境让你迅速治愈自己。
这里还有免费的WIFI,让你畅游网络;这里还有靡靡的音乐,让你沉醉中忘却烦恼;这里更有东南亚风情,美式风情,欧式风情的场景变幻,让你恍如梦游仙境的爱丽丝。
当曼妙的生活遇上午后的轻松,就让她成为最惬意的邂逅。
曼妙探营那些年寻找过的性价比
追求性价比的消费基因,已经深深的融入了绍兴的人文血脉中不奢华,不浮夸,不喧嚣,守住内心的平静,寻觅最合适的场所。
三五好友的小聚,全家逛街的小憩,挑剔吃货的小爽,在曼妙午后都能找到适合自己的美味。无论是10多岁的懵懂少年,还是50多岁沉稳一族,绝不会失望而归。
为了适应绍兴人挑剔的舌尖,曼妙午后的大厨对香辣系列,煲仔系列、水煮系列进行了精心改良,使曾经令绍兴人望而生畏的湘菜、川菜,变成人人爱的绍兴版。
结束美食,人均不到60元的开销,会让大部分人感到物超所值。
当然,引进和改良还是不够的,大厨们借鉴那些藏在民间的私房菜,不断创新菜品的样式和口味,具体都有哪些,去了就有答案。
曼妙坚持这些日子一直坚守的绿色健康
现代人谈到饮食,最为关注的莫过于绿色和健康,曼妙午后也一直在坚持这一原则。
鱼头不过夜,不仅仅是个传说。
吃货们都知道,鱼肉是检验一家餐饮企业是否尊重食客的一把游标卡尺。
新鲜的鱼肉,鲜美滑嫩,充满了质感,而冰冻过的鱼肉则僵硬得难以下咽。在曼妙午后,当天没有用掉的鱼头会成被端上员工的餐桌,不会再出现在食客面前。
在过度强调口味的时代,味道靠调料,大火,重油,重口味吃起来有点爽却不利于健康,现在,曼妙午后坚持健康的烹饪方法,将吸引食客的绝招从味道转到食材上。
新鲜的蔬菜、水果,纯净的果干厨师只需要用自己的巧手和创意,将食材的本色味道发挥出来就行,那些自然的清香,那股自然的味道,会让每一位品尝则流连忘返。
餐后不妨来一点绿色饮品,木瓜、苹果、酸奶、冰沙和干果仁混合而成的果捞,酸酸甜甜,冰冰爽爽,更对身体大有裨益。
曼妙畅想走出绍兴的连锁品牌之路
在绍兴餐饮界,借船出海的方式比较常见,加盟某个品牌,利用已有的知名度和管理体系开店,在最短时间内收回成本
对于大多数投资人而言,这一套轻车熟路。
曼妙午后却选择了另一条路,一条更为险峻,更有前途的路自创品牌,欢迎加盟。
信心从哪里来?
经验!
核心管理成员有从业20年的丰富经验,投资人有自创品牌的雄心壮志,二者帮助曼妙午后在短时间内沉淀出了稳定的团队,形成了甘于奉献的企业文化,更为品牌推广奠定了基础。
挑选门店,确立风格,品牌推广,店内活动曼妙午后的成功经验已经能够做到复制和分享。
至此,曼妙午后已经在绍兴市区布局5家门店,在柯桥布局2家,上虞1家,而今后将以连锁店的形式开出,力争经过数年的努力,成为走出绍兴的餐饮品牌。