茶不思旗下“青春食堂”是以有机整合新鲜冰淇淋+创意饮品+丰富简餐+主题餐厅+互联网收银系统为核心竞争力，基于食品工业和互联网云思维对店面经营方式进行改造的新型连锁饮品快餐店。

　　它具有无厨房无油烟，出餐速度快，产品制作标准简单，店面形象青春文艺等特点，同时切入饮品和快餐行业，对传统餐饮形成降维攻击。